LOCAL
Laboratorio Alimentare cura con grande attenzione la ricerca di materie prime di ottima qualità, usufruendo di piccolissimi produttori artigianali. Le verdure e la frutta solo dal nostro orto o orti di coltivatori privati locali. Insaccati e formaggi da chi produce non per la vendita a supermercati, carne da chi macella....e quando si trova selvaggina
La nostra cucina non offre cibi su letti di....e con mousse di...... ne rivisitiamo le ricette della cucina tradizionale italiana, ma proponiamo piatti della tradizione cercando di mantenere la semplicità come è la cucina tradzionale casalinga. |
Cucina tradizionale in casa nella semplicità, ma con sapori naturali e sani.
Cucinare con passione voi stessi
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